裴露

简介 ：     木耳
：为木耳科植物木耳的黑木子实体。性寒 。成效无毒 。效果能通利五脏 ，及食散失肠胃之间的用方壅塞之气或毒气
。不可多食 ，黑木关于服食丹石药的成效人很有优点，丹石热毒产生，效果可取木耳和 。及食    木耳：为木耳科植物木耳的用方子实体 。性寒。黑木无毒 。成效能通利五脏，效果散失肠胃之间的及食壅塞之气或毒气。不可多食
，用方关于服食丹石药的人很有优点，丹石热毒产生
，可取木耳和葱、豆豉一同做成羹食用。下面要点介绍黑木耳的成效与效果及食用方法
。

    1 、黑木耳 ，现代养分学家盛赞它为 。素中之荤” ，在养分界天然名声显赫，人们在养分调配的时分总会想到它 。中青年
、白叟食之都会大有裨益。

    2 、黑木耳 ，又称云耳 、树耳、黑菜等，因形似人耳而得名。色泽黑褐，质地呈胶质状半透明。薄而有弹性 ，味道鲜美，养分丰厚，可素可荤 ，其养分价值可与动物性食物相媲美 。黑木耳养血驻颜，延年益寿。

    3 、黑木耳养分极为丰厚 ，含蛋白质
、脂肪
、多糖和钙
 、磷 、铁等元素以及胡萝卜素、维生素、烟酸等，还含磷脂 、固醇等养分素。

    4、黑木耳所含的多糖，能进步人体免疫力 ，具有抗癌效果。

    5  、黑木耳所含的磷脂成分 ，对脑细胞和神经细胞有养分效果 ，因而是补脑食物。

    6、黑木耳中含有一种物质，有推迟血液凝结的效果。能疏通血管，避免血栓构成 ，对脑血栓 、心肌梗死的产生有必定的防备效果 
。

    7、黑木耳具有补养润燥、养血益胃 、抗衰延年的成效，是久病体弱、腰腿酸软、肢体麻痹、贫血、高血压 、冠心病 、脑血栓、癌症等患者抱负的恢复保健食物
。