简介
： 燕麦脂肪含量较其他谷物多
，超市香味较浓 ，购买又含有可溶性的燕麦
β-葡聚糖 ，黏度较大，注意故合适加工成麦片 ，事项煮粥食用 。超市纯燕麦片是购买燕麦粒轧制而成 ，呈扁平状 ，燕麦外形完好。注意 燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，事项香味较浓 ，超市
又含有可溶性的购买β-葡聚糖
，黏度较大
，燕麦故合适加工成麦片
，注意煮粥食用 。事项纯燕麦片是燕麦粒轧制而成
，呈扁平状 ，外形完好 。纯燕麦片自身便是全谷
，归于粗粮 ，养分丰厚 ，是最值得引荐的早餐谷物之一
，在超市里很简单买到
。燕麦片能够独自煮粥，也可与大米一同煮粥 ，与牛奶或豆浆混合加热。许多速溶型的燕麦片食用更便利 。
不过 ，超市里大行其道的“养分麦片” 、“早餐麦片”大多并不是燕麦片 ，而是用玉米 、大米 、麦麸 、糯米
，再加油脂和糖“调制”出来的 ，有的只含很少的燕麦片
，许多底子不含燕麦成分 ，其养分价值大大低于纯燕麦片 ，不是值得引荐的早餐谷物 。选购时不要只看产品名称，还要留意产品标签上的配料表 ，看看里边是否有燕麦，以及燕麦的方位排序 。假如没有“燕麦”字样 ，或许燕麦排序并不靠前
，就不是好的燕麦片产品
。
